△李佳琦回应不粘锅煎蛋直播翻车
李佳琦:反复试验四五天,发现问题出在“未过水煮锅”
11月2日,李佳琦向记者回忆直播当天的情况:“当时直播的时候,一开始使用的锅是我家里用的那口锅,用了好几个月的。当时想给大家做展示,煎一点薯条啊,香肠啊,展示一下不粘锅有多好用。同事怕我和小助理在展示时烫到或受伤,就急忙拿了另一口锅过来,这本来说是用来展示,结果误以为是煮过沸水的锅,直接开始煎鸡蛋,最后导致了粘锅的情况。”
至于为什么他会在直播间说“它不粘,它不粘”,李佳琦告诉记者,是因为自己用了几个月从来没有粘锅。包括6月份拍了抖音视频,它都是不粘的。
那么,为什么在事件发生后李佳琦方面没有马上回应?李佳琦表示,我们不能没弄清原因,就直接把“锅”丢给品牌方,也不能把“锅”丢给同事,所以一直在找最负责任的答案。
“我们用四五天的时间进行了复盘,做了很多煎鸡蛋的实验,包括试过热锅冷锅、热鸡蛋冷鸡蛋、倒油不倒油。最后发现,如果是一口新锅,完全没有煮过沸水,进行无油煎蛋,是非常容易粘锅的。”李佳琦说。
而且,这款不粘锅的说明书上也注明:“首次使用时,请先将产品上所有标签、合格证去除,然后在锅内放入约70%的水,完全烧开,煮5-6分钟后倒掉。”
△说明书
换句话说,没煮过水的锅,再没加油,就开始用不粘锅煎鸡蛋,相当于是“操作违规”,粘锅的概率很大。
11月2日下午,李佳琦在公司拿出了一口经过“过水煮锅”并使用过的旧锅,以及一口没有按照说明书要求“过水煮锅”的同款新锅,在相同的情况下进行了煎蛋实验。结果显示,使用旧锅煎蛋未发生粘锅,而使用未经“过水煮锅”的新锅煎蛋则再次粘锅。
11月3日,记者在天猫官方旗舰店发现,李佳琦在直播中推荐的同款锅还在售卖,下面有买家评论是因“李佳琦直播间推荐”而购买的。客服人员告诉记者,此款产品如果没有进行“开锅”过程,是有可能导致粘锅的。