【零糖饮料真的不含糖吗,哪些饮料替代品更健康】近年来，随着公众健康意识的提升，人们越来越注意到过量摄入糖分的危害，控糖、戒糖成为新潮流。2019年7月，国家卫生健康委发布《健康中国行动（2019—2030年）》，提出将开展15个重大专项行动，促进以治病为中心向人民健康为中心转变。其中，文件提倡，到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克。

无糖成为饮料界的新风口，背后是“既要好喝过瘾又得健康不胖”的新需求。根据中科院日前公布的一项调查，近80%的消费者选择无糖饮料的原因是认为“更健康”。消费者们一边享受着“小甜水”带来的快乐，一边又充满疑惑——0糖食品饮料真的不含糖吗？真的更健康吗？

零糖饮料真的不含糖吗？

“食品是否含有热量，不仅取决于食品中糖的含量，还包括其他能够提供热量的营养素。只有食品预包装中热量栏标注0千卡，才说明该食品基本不含有热量。”中国农业大学食品科学与营养工程学院老师郭晓晖说。

既然是0糖食品，为什么喝起来又是甜甜的？“这是因为有些食品在生产和加工中添加了代糖。代糖是一种食品添加剂，能给食品添加甜味，有些代糖甜度远远超过蔗糖，基本不产生或产生较少的热量。”郭晓晖说，常见的代糖分为天然型代糖和人工合成的代糖，前者有赤藓糖醇、麦芽糖醇等，后者有阿斯巴甜、安赛蜜等。

哪些饮料替代品更健康？

NO.1果汁

无论是市面上卖的果汁，还是自制的鲜榨果汁，都不是什么健康饮料。榨汁会让水果中的糖分与细胞、纤维等分离，变成游离糖，喝下会让血糖飞速上升。

而且不少所谓的鲜榨果汁，还会额外添加糖或蜂蜜，糖含量比我们以为的更高，导致喝果汁几乎等同于直接喝糖水，完全比不上直接吃水果。

替代品：直接吃水果，或者把完整或切块的水果放入水中调味，例如柠檬、西瓜、菠萝、橙子。

NO.2乳饮料

儿童乳饮料也是高糖的重灾区。不少家长误以为乳饮料就是牛奶，放心给孩子喝。其实乳饮料和牛奶根本不是一回事。

乳饮料的主要成分大多是水和糖，像蛋白质这样的营养成分，不足牛奶的1/3！无论包装多诱人，都不是给孩子补充营养的好选择。

替代品：牛奶，如果孩子没有乳糖不耐的问题，最好还是让孩子喝牛奶补充蛋白质和钙。

NO.3运动饮料

夏天孩子运动容易出汗，许多号称可以补充电解质的动功能饮料也很受欢迎。可是运动饮料里的糖也不容小觑，电解质往往占比并不高！更不要说一些添加成分，虽然成年人的身体可以接受，但是并不是为儿童设计的。

替代品：天然椰子水，甜度高热量低，而且含有钾镁钙钠等微量元素，适合大量出汗后补充电解质。

NO.4碳酸饮料

冰镇的碳酸饮料在炎热的夏天确实很难让人拒绝，可是看看配料表里的果葡糖浆吧！你知道一瓶可乐的含糖量，是成年人一天推荐糖摄入量的3倍吗？

替代品：不含糖的气泡水，保留了碳酸饮料的口感，冰镇之后也是解暑的好选择。

NO.5冰淇淋

夏天的冰箱里装满了冰淇淋是不少家庭的习惯，甚至有孩子夏天拿冰淇淋当饭吃。冰淇淋也是高糖的重灾区。

虽然市面上最近也出现了一些0蔗糖的新产品，不过仔细看看配料表，小心只是换汤不换药，用了另一种糖！

替代品：酸奶水果捞，用无糖酸奶和切好的水果搭配，加上坚果碎，简单到孩子自己就能做。