挑选西瓜小妙招来了！怎么挑选又脆又甜的西瓜？

【挑选西瓜小妙招来了！怎么挑选又脆又甜的西瓜？】炎热的夏天，消暑的水果莫过于人们钟爱的西瓜，但很多时候往往挑的西瓜却不称人意，要么不熟透，要么根本不熟，问题来了，那我们如何挑选一个好的西瓜呢？今天就教大家如何挑选一个好的西瓜。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

先看皮色：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的（有时种的时候因为瓜底不见光，所以，可能在四、五分熟的时候，已经黄了），是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路凌乱的，是不熟瓜。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

再听声音：根据一般经验用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“可可”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。但有些西瓜根据皮的厚度不同，听到比较清脆的声音的是熟瓜，挺到蒙蒙的可以就没有熟。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

再看瓜蔓：看瓜的那节的卷须如发焦了而且是绿色的，就可以了。如果没有反而黑褐色、茸毛脱落、那它的熟度就还差点了。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

可以通过两端判断西瓜的口感。两端匀称、脐部和瓜柄部凹陷较深的西瓜口感好，脐部和瓜柄部位比较平的西瓜口感一般，脐部和瓜柄部位又尖又粗的西瓜口感不好。

用手掂量：有空飘感的是熟瓜；有下沉感的是生瓜。因为一般熟熟瓜放在水里是浮着的，而生瓜是下沉的，所以我们可以这样判断。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

整体异样：肯定了，大比小好，瓜的体整齐匀称的、生长正常，质量比较好；瓜体畸形的、生长不正常，质量就不敢保证了，所以这个也是我们判别的依据。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

薄皮西瓜比厚皮西瓜好吃。因为薄皮西瓜吸收阳光可以被果肉充分吸收。而厚皮·西瓜一般阳光的能量在果皮保留一部分。

西瓜可以在冰箱里冷藏一下。这样西瓜又甜又凉爽。是夏天的消暑的必备良药。

图源：CCTV《[健康之路]一方水土一方食·夏（三）夏日必吃瓜——西瓜》视频截图

综合以上几点，我们就可以放心的吃到好瓜了，希望这些能够帮助大家识别。

来源：综合百度经验，人民网

图源：CCTV视频截图

责任编辑：王潇璐