叶县：双孢菇撑起“致富伞” 拓宽产业致富路

走进平顶山叶县龙泉镇双孢菇食用菌生产车间内，一股清新的气息扑面而来，湿润的空气中夹杂着菌香，只见一个个圆润饱满的蘑菇，如同小精灵般整齐地排列在菌床上，长势格外喜人。工人们穿梭在各个层架间，忙碌地将成熟的双孢菇采摘装框外运。

（工人正在采摘成熟的双孢菇）

（双孢菇生产车间）

“目前所种植的双孢菇采用的是三次发酵技术，整个周期为42天，18天后采第一茬，第一茬采4-5天时间进行清床、补水、调温控温，3天左右进行第2茬，待第3茬结束，大约42天为一个周期，单平方产量在30公斤，日产大约在6~7吨蘑菇，主要销往上海、西安、郑州等地。”叶县绿城现代农业种植有限责任公司徐浪表示，不同于其他菇种，双孢菇抗杂菌能力较弱，对技术含量有着更高的要求。为防止杂菌的产生，则会定期检查菇面的环境，发现杂菌时及时灭杀，在种植过程中，不会掺杂农药。同时要求菇房密封性好，菇架有抑菌作用。双孢菇生产环境要求恒温恒湿，根据蘑菇的生产周期调整二氧化碳含量、温度、湿度等，温度常年在18-20度，以保证蘑菇的正常生长。在采摘过程中，更是需要轻拿轻放，以免破坏蘑菇品相。

（叶县绿城现代农业种植有限责任公司徐浪介绍双孢菇生产情况）

据了解，近年来，叶县龙泉镇把食用菌产业作为乡村振兴的重要抓手，推动食用菌产业向规模化、标准化、集约化方向发展。由叶县龙泉镇人民政府总体谋划，叶县绿城现代农业种植有限责任公司总投资3.2亿元，占地360亩兴建叶县龙泉镇双孢菇食用菌产业园项目，项目分3期完成，主要有智能温控棚、产品采摘菇房棚、分拣车间、包装车间等，建成后预计年产食用菌6860吨，年产值8750万元，年利润可达2500万元。该项目的实施，不仅可以保障本地食用菌供给、加速种植技术现代化、丰富农业产业结构、带动农村人口就业，还能推广绿色生产理念、改善农村人居环境、提升城市形象、创造新的经济增长点，更将巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，为叶县群众致富奔小康奠定坚实基础。

（采摘下来的双孢菇）

“我在这已经工作一年了，之前在外地工作来回很不方便，现在在家门口就业，方便照顾家里的老人和孩子。”车房内正在忙碌的工人罗小非告诉记者，她主要负责双孢菇的分拣采摘，根据菇类的大小品相质量分出级别，如个头饱满、比较圆润的菇类就是A级。提及家门口就业，她直言工作环境好不用风吹日晒，每月还能拿到五六千元的工资，很知足。

（工人罗小非介绍自己在家门口就业的情况）

“我们目前已建成一期标准库房26间，一间库房大概453㎡，用工80多人，每月能带动群众增收6000元左右。下月中旬二期工程交付，库房33间可以带动就业100多人，整个项目3期全部建成后可带动就业500多人。”徐浪说。

责任编辑：李海啸