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多个公园野菜被挖园内提醒喷洒农药 挖菜者:洗洗就行

2019-04-15 08:48
来源:北京青年报 作者:宋霞 字号: T|T
责任编辑:赵文佩

近日多个公园野菜被挖 其中二月兰蒲公英居多 专家称公园采用回收利用的水浇灌需谨慎食用

并非天然零污染 公园野菜挖不得

双桥附近东1时区公园的市民拎着塑料袋摘野菜

都说春天是吃野菜的季节,就图个“野生纯天然”,爱吃野菜的人尤其钟爱去公园里“自助”挖野菜。近日,北京各大公园迎来一群挖野菜的人,奥森公园、东坝郊野公园、大兴南海子公园等公园里游客采挖野菜的现象十分普遍。但专家提醒,公园里的野菜最不安全,容易误食和中毒。此外,野菜虽营养价值高,但胃肠消化能力差的人应少吃。

发现

老人手拿小刀挨个土坡铲挖野菜

近日,奥森公园、东坝郊野公园、大兴南海子公园等公园内游客采挖野菜的现象十分普遍,主要采挖的种类包括苜蓿、蒲公英、苦碟子、二月兰。奥林匹克森林公园和东坝郊野公园里大片的二月兰被“掐尖儿”,而在大兴南海子公园,蒲公英被连根拔起。在东坝郊野公园,树下大片的二月兰被“扫荡”,不少植株还未长大,地面生长的部分就被整根掐下,只留下花根。

昨日上午,北京青年报记者来到朝阳区双桥附近的东1时区公园发现,除了健身、遛弯、亲子的市民,也有专门来挖野菜的人群。北青报记者刚进园就注意到,有带着孩子的家长手里拿着一袋子野菜正往园外走,还不时打量着装着野菜的袋子。

在一处种满各种果树的区域,两位老人正在弓着腰用小刀或者小铲子直接铲挖野菜,动作娴熟。老人告诉北青报记者,她们从上午十点多就开始挖了,挖一会就会转战另一个土坡,挖近一小时后就能挖到一中号塑料袋的量。其中一位老人说,“野菜是野生纯天然的,就是吃个新鲜,清明节前后来挖最合适,再过一周基本就没了。”

两位老人还向北青报记者介绍起野菜的功效和做法:苦碟子具有消炎去火、促排便的作用,食用方法就是凉拌、蘸酱吃、包水饺做馅、面条当配菜等。蒲公英洗净晒干后泡茶也有消炎的作用,“这在中药里都有记载。”

当北青报记者问及这里允不允许挖野菜以及食用是否安全时,其中一个挖野菜的老人告知,“这都是野生的,可以挖,而且现在也不是长虫的时候,没人打药。”

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