【水果代餐减肥一吃饭就反弹】据了解，全球有几千万人用水果代餐减肥。专家提示，水果代餐减肥会导致营养不均衡。此外，每天摄入过多的果糖，一方面会造成尿酸增高；另一方面，可能会因为肝脏转化糖速度太快，导致营养不良型的脂肪肝。