不甜的水果含糖量都很低吗？盘点含糖量最高和最低的水果榜Top5！

【盘点含糖量最高和最低的水果榜Top5！】吃起来越甜，含糖量当然越高吗？这种说法是不对的哦！水果的甜度除了与含糖量高低有关外，还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关~水果中的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖），双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉），其中淀粉基本没有甜味。此外，水果中还含有不同水平的有机酸（果酸，柠檬酸，酒石酸和鞣酸等），可以使水果吃起来的甜度不那么明显。

就拿我们常见的西瓜和苹果来说，大部分人吃起来都感觉西瓜比苹果要甜，所以就认为西瓜含糖量要比苹果高，但其实，西瓜含糖量比苹果要低得多。

其实一个水果甜不甜主要取决于两个方面：第一个是含糖的高低，第二个就是糖的种类了。含糖的高低很好理解，就是一个水果含糖的多少。糖的种类主要就是两种：果糖和蔗糖。而果糖则要比蔗糖要甜，所以就造成了西瓜吃起来比苹果要甜，但含糖量还没有苹果高的原因。

就先来盘点夏天常见水果中，含糖量最低的5种水果吧！

根据食品营养成分表中规定，每100克水果中含糖量低于10克的水果称之为低糖水果。

1.柠檬

2.雪莲果

3.草莓

4.西瓜

5.菠萝

再来看看含糖量最高的5种水果榜吧：（含糖量在14%以上的水果）

1、柿子

2、桂圆

3、香蕉

4、葡萄

5、芒果

再来看看，关于水果的那些误解和知识：

饭前不要吃水果　　错误。

饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。　　

饭前吃水果有助减肥　　正确。

与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。　

1、饭后吃水果易发胖　　正确。

正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。　　

2、睡前不要吃水果　　大致正确。

临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。　　

3、水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用　　错误。

只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。　　

4、水果都是低能量食物　　错误。

大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。　　

5、水果可以代替蔬菜　　错误。

水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。

责任编辑：张丹洁