吃荔枝应该注意什么？什么是荔枝病？吃荔枝后开车会被查出酒驾吗？

图源：CCTV视频截图

【吃荔枝应该注意什么】【吃荔枝后开车会被查出酒驾吗】【什么是荔枝病】“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”又到了新鲜荔枝大量上市的时节，最近，随着荔枝热卖，一些和荔枝有关的问题也引发关注，荔枝吃多了到底会不会得“荔枝病”?吃荔枝后开车会被查出酒驾吗？吃荔枝应该注意什么？

专家提醒，荔枝虽然美味，但过量食用荔枝会引发荔枝病，建议一天食用量控制在半斤以下。

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●什么是荔枝病？有哪些症状？

所谓荔枝病，是指进食大量荔枝之后，出现的头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。

导致这一系列症状的原因在于，荔枝果糖含量高，且还含有葡萄糖和蔗糖。食用荔枝后，易于吸收的单糖葡萄糖与果糖首先被肠道大量吸收，随后蔗糖等双糖继续被吸收，但果糖的吸收速度远远慢于葡萄糖的吸收速度。

吸收入血的葡萄糖随之先产生一个血糖峰，刺激分泌大量胰岛素，促进合成糖原降低血糖。随后吸收入血的果糖经肝脏迅速代谢，部分直接合成糖原或脂质等其他物质，部分则形成葡萄糖入血再次引起一个血糖峰，刺激分泌胰岛素，继而造成反应性的低血糖。因此，荔枝病好发于大量进食荔枝3~5小时左右，与临床上见到的一些糖尿病患者在进食淀粉类食物或者单糖含量高的食物后出现的反应性低血糖症状较为相似。

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●哪些人容易患上“荔枝病”？

专家介绍，“荔枝病”发病人群以儿童居多，4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”，儿童吃荔枝应特别注意。

专家还称，荔枝糖分含量较高，会刺激体内胰岛素升高，而胰岛素是降血糖的。人体在空腹状态下，血糖本来就比平时低，如果大量食用荔枝，会进一步导致血糖下降，对身体造成一定的伤害，所以不建议空腹吃荔枝。

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●吃荔枝后开车会被查出酒驾吗？

有人说，吃完荔枝开车会被查出酒驾。专家介绍，荔枝含糖分比较高，在包装转运中会产生无氧化学反应，导致酒精的产生。吃荔枝后，口腔细菌中的酶也会刺激酒精的产生。

但“吃荔枝导致的酒驾”和“真正的酒驾”存在本质上的不同，吃荔枝后喝水漱口，可以避免此类问题。

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●荔枝属温性 多吃易“上火”

中医也认为，荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症。若是阴虚不足、虚火偏旺体质的人食用后，应食用一些清热解毒，治疗阴虚发热、口腔溃疡的药物。

专家建议，吃荔枝应该要适量，一般控制在半斤以内，最好在两餐中间吃。“荔枝属性温燥，食用荔枝一定不要过量，肝功能不全的人群不宜一次食用过多或连续多食，每天的食用量控制在半斤以内，老人、小孩和糖尿病人更不要多吃。不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时食用，吃完荔枝可以喝点绿茶、绿豆汤，可以起到降火作用。

此外，长青春痘或是患有风热感冒的人群不宜吃荔枝，否则会加重病情。一旦出现荔枝病，血糖降低，可立即口服高浓度葡萄糖水，也可以吃糖代替，严重的要及时就诊。

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●荔枝应该怎么吃呢?

①“完全成熟的荔枝”

②“适量”是根本

③拒绝“空腹”食用

④患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃。

来源：综合人民网、央视新闻

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责任编辑：王潇璐