疾控专家回应乐事薯片还能吃吗 不用太过担心食品安全问题

【疾控专家回应乐事薯片还能吃吗】6月21日,百事公司通报北京一家工厂有员工确诊新冠肺炎后,引发舆论高度关注。当晚,百事食品(中国)有限公司发布公告称,出现8名确诊病例的工厂,只生产小批量的乐事无限罐装薯片。薯片能不能吃?食品会传播新冠病毒吗?

对此,中国疾控中心副主任冯子健表示,生产薯片的工厂里有工人感染新冠病毒发病,但并没有确认工人污染了食品。到现在为止,没有发现人通过进食食品而感染的,不用太过担心食品安全问题。

薯片能不能吃?为什么不会感染?冯子健进一步解释说,在室温条件下,病毒在这种干燥的食品上存活时间非常短,即便是有沾染,它也会很快丧失活性。

责任编辑:李海啸