武汉五星级酒店转型自救开大排挡 湖北有哪些特色名小吃？看不完你就得饿！

武汉五星级酒店转型自救开大排挡上热搜！湖北武汉，酒店行业因疫情受到不小的冲击，武汉市一家知名五星级酒店在大门外的广场，摆满餐桌开起大排档，现场露天烧烤，吸引了不少市民前来消费。顾客说，菜品质量和价格都挺好，武汉人要一起努力。来源北京晚报

湖北特色名小吃有哪些？

TOP1、武汉热干面

里根面条是武汉最著名的早餐小吃之一。里甘面条有各种各样的方法，通常与色拉油、胡椒、芝麻油、葱和芝麻酱混合。对于上班族来说，里根面条的生产效率很高，可以在1-2分钟内完成。它非常方便，没有必要担心会迟到。此外，里根面条富含热量和营养，可作为主食补充人体所需的能量。 

TOP2、三鲜豆皮

豆油皮是湖北武汉市知名汉人小吃，多作为早饭，一般在大街小巷各早饭货摊供货。下午或夜里在很多独特的饭店或百年老字号餐馆也是有出示。最以豆油皮知名的是坐落于武汉市中山大道的“老通城”，其制做的豆油皮在武汉市群众中有非常好的用户评价。除此之外，在武汉附近县区，如：湖北恩施、鄂州市等，也很火爆。

TOP3、四季美灌汤包

武汉的四季美汤包是在宋式汤包的传统式作法基本上不断完善产生的。这类汤包具备薄皮、汤多、馅嫩、味正的武汉口味特点，有鲜虾汤包、平菇汤包、蟹肉汤包、鸡茸汤包、杂锦汤包等优良品种，各形各色，口味与众不同。不但为武汉人所钟爱，并且在全国性也颇有名。有工作经验顾客的食用方法为：先轻轻地咬烂汤包的外皮，渐渐地吸尽里边的料汁，随后再吃汤包的擀面皮和饺子馅。只能那样才可以真实体会出小笼汤包的独有味道。

TOP4、精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最知名的汉人小吃，由于始于武汉汉口的精武路而而出名。精武鸭脖是将川香卤方改善后用在鸭脖子极好火计精武鸭脖培训，具备四川麻辣设计风格，香气扑鼻，口味刺激性，美味极其，因此迅速变成了武汉人钟爱的名小吃。

TOP5、烧麦

        蒸饺也叫烧麦，是一种用糯米和肉包着的热面条做成的小吃。它似乎是豆皮和小笼包的组合，也是武汉人最喜欢的小吃。

TOP6、面窝

面窝，是武汉汉人小吃其一，也是武汉独有的。一般只在吃饭时间(武汉人称之为“太早”)出示。因周围厚而正中间薄得果断变成一个小孔，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创办于清光绪年间。

TOP7、糊汤米粉

糊汤米粉是武汉的特点小吃其一，与别的地方得糊汤有挺大得不一样，应说武汉的糊汤米糊的与众不同之处，便是在”糊汤“上。

TOP8、煎包

煎包是武汉另一个特色美食，刚起锅的生煎包冒着热流，上边洒着葱段和芝麻，金黄色薄脆的功底，一个一个看见就感觉讨人喜欢，味儿鲜含有甜。好的生煎包不可是口感尚佳，净重也是要操纵好的。

TOP9、五芳斋汤圆

五芳斋汤团，为武汉名小吃其一，已经变成武汉市甚至湖北著名品牌和知名的商品。

TOP10、糯米包油条

武汉的糯米包油条要先抹上核桃仁花生粉，再抹上白细砂糖，这般往复式抹数次，甜得恰如其分，口味又细致。檽米很白，蒸的熟度较及时，米好像竖起来的，嚼劲大。

责任编辑：张丹洁