河南桐柏：“虾王”的幸福生活

虾稻共作基地

图为王森在虾稻共作基地劳动

这个夏天，河南南阳市桐柏县固县镇养虾专业户王森，因养虾技术过硬，加之在前不久县内举办的龙虾节烹饪大赛中获得了一等奖，一时声名远扬，成了方圆十里八乡的“名人”，被当地人誉为“虾王”。

在这个龙虾大量上市的季节，在田间“忙虾”的他，手机时不时地响起，电话大多是咨询养殖技术的和联系前来购虾的。有的干脆周末带着孩子开着车一路打听来到王森的虾田边，一睹“虾王”的风采，让“虾王”聊聊他与龙虾的故事。每每此时，王森特别开心，笑容总是挂在脸上。

“虾王”王森，是固县镇大石坡村人，曾是个在苦水里长大的孩子。母亲冯保莲患有精神疾病，父亲王明江不识几个字，身为家里顶梁柱的王森，既要照顾两个年迈的老人，又要抚养两个年幼的孩子，不能外出务工，全家5口人依靠着几亩薄地过日子，生活十分清苦。精准扶贫工作开始后，王森一家被识别为建档立卡贫困户。王森说，村里的同龄人大多在城里安了家，买了房，自己一家还在贫困线上挣扎，思想压力很大，不敢往人前站。他暗暗下定决心，在黄土地上做出大文章，依靠特色产业摆脱困境。

机会总是留给有想法的人。两年前，桐柏县经过多方考察，提出了“长抓茶，短抓艾，香菇龙虾致富快”的产业扶贫上思路，小龙虾养殖业成为县里重点扶持的特色产业之一。在镇村两级的帮扶下，王森积极响应号召，把家里的水田改为虾田，并采取“虾稻共作”模式，力争一份田地、两份收入。养殖龙虾前期，他的老父亲顾虑重重，生怕王森因一时心血来潮而赔得血本无归。县商务局驻该村第一书记魏士赟了解到这一情况后，鼓励王森说：“咱村水源好，水田多，养殖龙虾具有得天独厚的优势；县里对龙虾产业大力扶持，‘虾稻共作’是一个脱贫致富的有效途径。”为解除像王森一样有养虾意愿的贫困户的思想顾虑，魏士赟张罗着在村里成立了龙虾收购点，还邀请有关专家来村里传授养殖技术，让王森和乡亲们一样吃了“定心丸”。王森与父亲一合计，当年养殖龙虾12亩，一举获得成功，净收入就有4万多元。在当年县里举办的第一届龙虾节“虾王”争霸赛中，王森主动报名，代表固县镇参赛，荣获二等奖，并得到2000元的物质奖励。今年，县里举办第二届龙虾节，王森再次参赛，经过多轮角逐，一举夺得桂冠，成为远近闻名的“虾王”。

王森说，养殖小龙虾不但让他家实现了物质脱贫，而且让他获得了自信，精神上也彻底脱了贫，圆了一个黄土地上创大业的“冠军梦”。

在成绩和荣誉面前，王森没有止步，他免费为乡亲们传授养虾技术，带动村民们依靠养殖龙虾增收致富。在他的引领带动下，大石坡村目前集中发展龙虾500多亩，全村村民来自龙虾养殖的收入达到150多万元。村里连片建起了龙虾产业基地，集养殖、收购、教学、宣讲扶贫政策于一体，吸引越来越多的农民前来参观学习。

一花引得百花开，百花齐放春满园。伴随着龙虾产业发展，村里的数千亩桃园被游人誉为“桃花源”，赏桃花、摘鲜桃、品龙虾、吃农家菜、流连于湖光山色，大石坡村的人气逐渐旺了起来。“虾王”王森因此受到启发，有一种新的想法在心中腾起：他准备开一家以龙虾宴为主打特色的农家乐饭店。说干就干，这几天，他忙里抽闲，到湖北潜江拜师学习龙虾烹饪技术，力争厨艺精益求精，当上龙虾餐饮业的大老板，成为名副其实的“虾王”！（桐柏县宣传部 杜福建 ）